le fil des hommages

[Coyotte31]

2 grands Messieurs.

Souvenirs de Mike Birch VS Michel Malinowski, un grand coude à coude après des jours de course.
Décidément, après Florence Arthaud et Laurent Bourgnon ...

Quant à Pierre Soulages, depuis le temps que je dis aller voir le musée à Rodez ...

[mike57]

Quant à Pierre Soulages, depuis le temps que je dis aller voir le musée à Rodez ...

L'art contemporain n'est pas ma tasse de thé,je n'ai jamais compris que l'on puisse s'extasier devant des tableaux noirs.

Ça doit trop me rappeler de mauvais souvenir d'école primaire.

Comme disait Jean Clair, les œuvres d'art contemporaines sont pour la plupart sans valeur mais d'un grand prix.

Trés bien illustré par un sketch des Inconnus:

http://www.youtube.com/watch?v=1yKay8HDjPU&ab_channel=lesinconnusVEVO

[Coyotte31]

L'art contemporain n'est pas ma tasse de thé,je n'ai jamais compris que l'on puisse s'extasier devant des tableaux noirs.

Comme quoi, dégoût zédé couleurs ...

Ce sera surtout un prétexte pour manger un aligot saucisse, qui n'est rien moins qu'une purée de patates avec une saucisse.
Allez-y cognez-moi dessus.

Revenons donc au fil des fromages hommages

[Coyotte31]

L'art contemporain n'est pas ma tasse de thé,je n'ai jamais compris que l'on puisse s'extasier devant des tableaux noirs.

Comme quoi, dégoût zédé couleurs ...

Ce sera surtout un prétexte pour manger un aligot saucisse, qui n'est rien moins qu'une purée de patates, fromage, avec une saucisse.
Allez-y cognez-moi dessus.

Revenons donc au fil des fromages hommages

Et en plus je ne pompe que dalle à cette forme d'art. Je rends juste hommage à la célébrité.

[Airtoysdealer]

Quant à Pierre Soulages, depuis le temps que je dis aller voir le musée à Rodez ...

 

triste de me remémorer cette envie par le biais de son décès.

[MichM]

http://www.youtube.com/watch?v=F569_t2jCio

[Hub]

Le bon temps du mauvais playback (et des réalisateurs de "scopitone" -on ne parlait pas encore de vidéoclips- qui ne se donnaient même pas la peine de masquer les erreurs au montage : voir 1:40 et 1:44 ).

[airsinge]

Ici non plus on n'a pas masqué les petites erreurs (et pourtant c'est encore plus contemporain que Jerry Lee Lewis et le scopitone) :

- https://www.youtube.com/watch?v=5Yco7jvjmo8

(Hommage préhume, je précise.)

[Airtoysdealer]

Le bon temps du mauvais playback (et des réalisateurs de "scopitone" -on ne parlait pas encore de vidéoclips- qui ne se donnaient même pas la peine de masquer les erreurs au montage : voir 1:40 et 1:44 ).

Et le bon vieux temps où on pouvait se marier avec sa cousine âgée de 15 ans   

J'adore Jerry Lee Lewis, il a fait partie de mon éducation musicale dès mon adolescence, et un vrai punk 30 ans avant que le mouvement ne naisse!!
A ranger juste à coté de Johnny Cash, deux "grands" personnages!!!!

[Airtoysdealer]

Et puisqu'on est dans les hommages à des musiciens, et que je replonge à fond dans ma jeunesse en ce moment (crise de la quarantaine à retardement??), un hommage à Gilles Bertin et à Camera Silens, à l'occasion de la diffusion d'un documentaire sur ce bonhomme atypique.

http://www.youtube.com/watch?v=jBiGDPfhnbk

Je suis actuellement dans la bio du groupe Bordelais que je n'ai pas eu l'occasion de voir en live, un poil trop jeune, j'ai eu l'occasion de côtoyer le bassiste dans d'autres formations avec des copains zicos du coin, une mémoire vivante de la faune locale dans les années 80 (pas pour rien qu'il est surnommé "papy").

Pour ceux que ça intéresse

http://livre.fnac.com/a14086484/Camera-Silens-Camera-Silens-par-Camera-Silens

Gilles a aussi écrit un bouquin sur ses 30 ans de cavale

http://livre.fnac.com/a12957505/Gilles-Bertin-Trente-ans-de-cavale

Et pour ceux qui ne connaissent pas ce groupe mythique

http://www.youtube.com/watch?v=dRt6dp1oHpI

http://www.youtube.com/watch?v=HuhjSqLo1h8

[airsinge]

Très prenant et instructif ce documentaire sur Gilles Bertin et son incroyable chemin "accidenté et simple" !

[airsinge]

Mais je passe ici pour participer au début de la deuxième partie de l'oeuvre de Claudius Cap-Blanc, la partie posthume :

https://www.azinat.com/2022/11/des-vulves-qui-menent-au-trou-notre-hommage-a-claudius-de-cap-blanc/

https://museeaffabuloscope.fr/

[piwaille]

Je n'ai pas eu le temps hier

Hommage à la baguette de pain, inscrite au patrimoine de l'UNESCO 
Ps : je ne suis pas sûr que ça change grand-chose, mais j'aime bien le bon pain 

[airsinge]

La dernière fois que je passe à Paris, y'a un an, à la boulange du quartier le matin je vois étalées face à moi autant de variété de baguettes affublées de noms différents qu'il existe de parapentes en B sur le marché.

(J'hésite à venir demander conseil sur le Chant du Vario puis finalement) je demande "une parisienne" sans finir de lire tous les sobriquets à la bobo. L'ancien a failli me faire une syncope en me disant que depuis qu'il a quitté son maître d'apprentissage il y a quarante ans personne ne lui avait rappelé le nom de son produit phare. (J'uis ai suggéré  "Y'aurait qu'à l'écrire sous la panière des "Tradition"").

[Coyotte31]

Bel hommage en effet. Et avec des boulangeries impactées plein fer par la hausse de l'élec.

[piwaille]

Juste un truc qui me chagrine : la tendance à trop cuire les baguettes pour (essayer de) les rendre plus croustillantes. Je recherche le même croustillant que les autres, mais un peu plus blanc que sur la dernière photo, je trouve que ça préserve mieux le gout et le moelleux de la mie.

[fb73]

 
On entre dans le dur (blé).
Le meilleur blé pour faire le pain, c'est le khorasan (nom commercial Kamut) mais comme il est produit principalement dans des pays sensibles comme l'Iran, l'Arménie, l'Azerbaïdjan, l'Ouzbékistan, le Daghestan, il est difficile à trouver actuellement.
Vivement le retour du pain Kamut dans ma boulangerie. 

https://fr.wikipedia.org/wiki/Blé_khorasan

[Airtoysdealer]

On entre dans le dur (blé).
Le meilleur blé pour faire le pain, c'est le khorasan (nom commercial Kamut) mais comme il est produit principalement dans des pays sensibles comme l'Iran, l'Arménie, l'Azerbaïdjan, l'Ouzbékistan, le Daghestan, il est difficile à trouver actuellement.
Vivement le retour du pain Kamut dans ma boulangerie.  

https://fr.wikipedia.org/wiki/Blé_khorasan

Je viens justement de me faire des crêpes au kamut pour ce soir...chez moi, le paysan du coin en fait, pas cher, bio, en grain ou en farine, et on se régale. On se fait des commandes groupées en AMAP.

Les salades avec du grain de kamut sont un régal, c'est certes un peu ferme sous la dent mais j'aime cette texture et ça a un délicieux goût de noisette.

Il faudrait qu'un jour les entrepreneurs agricoles de la FNSEA lèvent le museau de le productions nazes pour voir qu'il y a d'autres débouchés possibles, avec des produits sains et résilients. Pas gagné

[edit]

pour ceux du coin, un peu de pub, il s'agit de Bertrand Allais, paysan boulanger qui fait son pain de tradition au levain à Bras. Il est passé à la télé, faudrait que je retrouve le documentaire

[edit 2]

Voila

http://www.youtube.com/watch?v=mV_nrv6cUn4

N'y allez pas tous, il faut qu'il m'en reste  

[Airtoysdealer]

Je n'ai pas eu le temps hier

Hommage à la baguette de pain, inscrite au patrimoine de l'UNESCO 
Ps : je ne suis pas sûr que ça change grand-chose, mais j'aime bien le bon pain 

Sinon, pour taquiner un peu, dommage que sur ta photo ça ne soit pas des baguettes...enfin, les industriels appellent ça baguette, mais une vraie baguette ne sort pas d'un four électrique et n'est pas moulée 

[Airtoysdealer]

Pour revenir à Bertrand, après tout c'est l'occasion de lui rendre hommage

http://www.youtube.com/watch?v=8IhMMT02OW8

Il me fournit en pois chiches (une fois passé au moulin, on peut faire des cades délicieuses, sinon en grain c'est top un peu partout, et en hoummous, on atteint le summum), lentilles, kamut, blé, épautre, seigle.

Une belle personne sous des abords un peu rugueux, un gars comme je les aime, franc, direct et impliqué dans la vie locale.

Son kamut, il ne le vend pas à prix d'or, comme par exemple un fameux boulanger du Cucuron, qui a depuis ouvert une boutique à Paris et se prétend le protecteur de ce blé ancien.

[fb73]

Je n'ai pas eu le temps hier

Hommage à la baguette de pain, inscrite au patrimoine de l'UNESCO 
Ps : je ne suis pas sûr que ça change grand-chose, mais j'aime bien le bon pain 

Sinon, pour taquiner un peu, dommage que sur ta photo ça ne soit pas des baguettes...enfin, les industriels appellent ça baguette, mais une vraie baguette ne sort pas d'un four électrique et n'est pas moulée 

Au pied de la tour Eiffel, il y a bien des vendeurs de souvenirs de ce monument et qui ne sont que de pales copies bas de gamme. Pourquoi n'y aurait-il pas la même chose pour cette fameuse baguette ?
 

[Géraud]

Tu me dira en tant que porte-clé je préfère une copie (même si pâle) que l'originale 

[fb73]

Une autre parisienne :



Mylène Demongeot 1932-2022

[MichM]

Mylène Demongeot 1932-2022

Vue et discuté 2-3 minutes avec elle à un salon du livre il y a quelques années, elle a eu une période pas facile à un moment da sa vie = un mari alcoolique qui la cognait.   

[fb73]

Petite rectification :
Mylène Demongeot 1935-2022

Elle est née en 1935